Naleśniki na słono
Wytrawne, sycące i dopracowane od środka. W Placku robimy naleśniki na słono na autorskim cieście bez mąki pszennej – delikatnym, neutralnym w smaku i stworzonym tak, by dobrze łączyło się z konkretnym farszem, a nie go przykrywało.
Naleśniki, które naprawdę sycą
Nasze naleśniki na słono powstały z myślą o osobach, które chcą zjeść konkretnie, ale bez ciężkiego efektu po posiłku. Bazą jest autorskie ciasto przygotowywane z mąki amarantusowej, jaglanej, ryżowej i gryczanej, z dodatkiem mleka bez laktozy i jajek.
Delikatny, neutralny smak ciasta pozwala wybrzmieć farszom, a sama receptura nie opiera się na mące pszennej ani na prostym „zapychaniu” dania dodatkami. Dzięki temu najważniejsze pozostają smak, sytość i komfort po jedzeniu.
To kategoria dla gości, którzy lubią wytrawne smaki, szukają czegoś innego niż klasyczna pizza czy makaron i chcą zamówić danie, które daje satysfakcję od pierwszego kęsa do końca porcji.
Dlaczego nasze ciasto ma znaczenie
Wiele alternatywnych receptur dostępnych na rynku opiera się głównie na skrobiach. W naszym naleśniku liczy się nie tylko farsz, ale też ciasto, które go nie dominuje. Nasze autorskie ciasto ma delikatny, neutralny smak, dzięki czemu dobrze podkreśla wnętrze każdego dania.
To właśnie połączenie dopracowanego ciasta, konkretnego farszu i przemyślanej kompozycji sprawia, że nasze naleśniki są sycące, ale nie przytłaczają ciężkością.
Sprawdź nasze naleśniki na słono
Naleśniki po góralsku
Zapiekane naleśniki z grillowaną piersią z kurczaka, serem wędzonym i własnym sosem czosnkowym na bazie skyru. Na wierzchu nasza żurawina bez dodatku cukru. Wyraziste, sycące i najczęściej wybierane przez gości.
Naleśniki z szarpaną wieprzowiną BBQ
Duszona wieprzowina połączona z autorskim sosem BBQ na bazie śliwki wędzonej i erytrytolu, z dodatkiem ogórka kiszonego i sera gouda. To propozycja dla osób, które lubią głębszy, bardziej wytrawny i lekko dymny smak.
Naleśniki ze szpinakiem i serem
Pieczony szpinak z dodatkiem sera mascarpone zamknięty w delikatnym cieście naleśnikowym. Kremowa, łagodniejsza propozycja dla tych, którzy szukają spokojniejszego, ale nadal konkretnego smaku.
Co wyróżnia nasze wytrawne naleśniki?
Autorskie ciasto
Tworzone z czterech mąk: amarantusowej, jaglanej, ryżowej i gryczanej.
Bez mąki pszennej
Delikatna różnica, która wynika z filozofii Placka i własnych receptur.
Bez dodatku skrobi
Nie idziemy na skróty – stawiamy na własną kompozycję składników.
Sytość i komfort po jedzeniu
To danie ma dawać satysfakcję, ale nie przytłaczać ciężkością.
Konkretny farsz, nie przypadkowe wypełnienie
Każda pozycja ma swój wyraźny charakter i własny smakowy kierunek.
FAQ
Goście najczęściej wybierają
Dwa zapiekane naleśniki z kawałkami grillowanej piersi z kurczaka, serem wędzonym i własnym sosem czosnkowym na bazie skyru. Całość dopełnia nasza żurawina bez dodatku cukru i świeża sałatka. To konkretny, sycący wybór, który łączy wyrazisty smak z lekką formą podania.
To danie, od którego najłatwiej zacząć poznawanie tej kategorii – treściwe, wyraziste i dopracowane tak, żeby smakowało jak pełnoprawny wybór, a nie zamiennik czegokolwiek
Masz ochotę na wytrawny naleśnik w autorskim wydaniu?
Wpadnij do Placka i spróbuj naszych naleśników na słono na miejscu albo zamów je online. To konkretne danie w lekkim wydaniu – dopracowane od ciasta po farsz.
